Як громадам і школам говорити про здорове харчування: презентовано новий посібник

В Україні представили новий посібник для громад і закладів освіти “Комунікація здорового харчування та проведення тематичних заходів”, який допоможе вибудовувати зрозумілу та етичну розмову про харчування з дітьми, батьками й освітянами, а також планувати тематичні заходи та формувати культуру свідомого вибору їжі.

Як повідомило Міністерство освіти і науки України, посібник орієнтований на фахівців, які працюють у громадах і закладах освіти, та пропонує підходи до системної комунікації без стигматизації й поширення стереотипів. У центрі уваги — пояснення, чому зміни в харчуванні важливі для дітей, родин і громад загалом, а також роль комунікації у формуванні сталих звичок, що виходять за межі шкільного середовища.

У документі зібрано практичні рекомендації щодо планування комунікацій на рівні громади, організації подій і тематичних днів у закладах освіти, роботи з різними цільовими аудиторіями — дітьми, батьками, педагогами та управлінцями. Також подано поради з поєднання онлайн- й офлайн-форматів і приклади того, як уникати хибних наративів у темі харчування.

Окремий розділ присвячений інтеграції теми здорового харчування в освітній процес відповідно до підходів Нової української школи. У ньому наведені приклади міжпредметних завдань, інтерактивних форматів і проєктної роботи для різних вікових груп — від мовно-літературної та мистецької галузей до математичної й природничої.

Посібник є у відкритому доступі за посиланням та може стати практичним інструментом для громад, дошкільних закладів і шкіл, які прагнуть говорити про здорове харчування сучасно, відповідально та з урахуванням реальних потреб дітей.

Читайте також на цю тему: “Фабрика шкільних обідів. Репортаж із першого в Україні підприємства централізованого приготування їжі для шкіл”

Фото - фабрика-кухня “ГотуЇмо”